요즘 한국 음식, 진짜 대세죠? 전 세계적으로 K팝, K드라마 열풍이 불면서 자연스레 한국 음식에도 관심이 폭발적으로 늘었잖아요. 얼마 전에 제가 친구랑 뉴욕에서 한국 식당에 갔는데, 웨이팅이 장난 아니더라고요. 심지어 예약도 몇 주 전에 해야 한다는 거 있죠? 그때 정말 실감했어요. `아, 한국 음식이 세계적인 수준으로 인정받고 있구나!` 라고 말이죠. 이런 현상은 단순한 유행이 아니라, 한국의 … 더 읽기
요즘 길을 걷다 보면, 예전엔 상상도 못 했던 새로운 음식점들이 눈에 확 들어오죠. `힙스터`들이나 먹을 법한 독특한 음식들부터, 익숙한 음식에 새로운 변주를 가미한 것들까지… 얼마 전 뉴스에서도 봤는데, 한국 신종 음식 트렌드가 정말 다양해졌더라고요. 마치 음식계의 `메타버스` 같은 느낌이랄까? 저도 얼마 전 친구랑 갔던 `퓨전 떡볶이` 집이 생각나네요. 떡볶이에 트러플 오일을 넣었다는 거 있죠? 처음엔 … 더 읽기
요즘 우리나라 식문화, 진짜 핫하죠? K-푸드 열풍이 전 세계를 강타하면서, 예전엔 상상도 못했던 변화들이 눈앞에서 펼쳐지고 있어요. 얼마 전에 제가 친구들과 `한국의 식문화 혁신과 미래 전망`에 대한 뉴스를 보고 밤새도록 토론을 했거든요. 김치찌개부터 시작해서 비빔밥, 불고기… 이젠 전 세계 어디서든 쉽게 접할 수 있는 음식들이잖아요. 하지만 그 안에는 우리가 더 깊이 들여다봐야 할 많은 이야기들이 … 더 읽기
요즘 미세먼지 때문에 하늘이 뿌옇게 변하는 모습, 다들 보셨죠? 저는 얼마 전에 강원도 여행 갔다가 맑은 공기 마시고 돌아왔는데, 서울에 도착하자마자 목이 칼칼해지더라고요. 마스크 쓰고 다니는 게 일상이 된 지도 벌써 몇 년… 정말 답답하잖아요. 뉴스에서도 미세먼지 농도 `나쁨` 단계는 기본이고, 심지가 급격하게 상승했다는 소식에 깜짝 놀랐어요. 특히 초미세먼지(PM2.5) 농도가 심각하게 높아지면서 건강에 대한 우려가 … 더 읽기
요즘 환경 문제, 정말 심각하죠? 매일 뉴스에서 쏟아지는 미세먼지 소식, 녹아내리는 빙하, 멸종 위기의 동물들… 저도 예전에는 `환경` 하면 막연하게 `쓰레기 줍기` 정도만 생각했어요. 하지만 최근 우리나라의 환경 정책 변화를 보면서, 생각이 많이 달라졌습니다. 정부에서 탄소중립, 녹색성장 이런 거창한 목표를 외치는 것만이 아니라, 우리 생활 속 작은 변화를 통해 환경을 지키려는 노력이 많이 보이더라고요. 예를 … 더 읽기
요즘 우리나라 인공지능 기술, 진짜 엄청난 속도로 발전하고 있죠? 얼마 전에 뉴스에서도 봤는데, 국제적으로 인정받는 기술력이 속속 등장하고 있다는 소식에 정말 흥분됐어요. 저도 인공지능 분야에 관심이 많아서 관련 기사들을 엄청 찾아봤거든요. 특히, 국내 기업들이 개발한 초거대 AI 모델들이 글로벌 시장에서 경쟁력을 갖추고 있다는 내용이 인상 깊었어요. 예전에는 미국이나 중국 기업들의 기술에 많이 뒤쳐져 있다고 생각했는데, … 더 읽기
요즘 길을 걷다 보면, 예전엔 상상도 못 했던 식물 기반 식품들이 눈에 확 들어오죠? 비건 버거부터 두유 아이스크림, 심지어 식물성 고기까지! 마치 SF 영화 속 한 장면 같은 풍경이에요. 최근 한국에서 식물 기반 식품 시장이 폭발적으로 성장하고 있다는 뉴스 기사들을 보면서, 저도 솔직히 깜짝 놀랐어요. 예전엔 채식주의자나 건강에 엄청 신경 쓰는 사람들만 찾던 제품들이 이젠 … 더 읽기
1. 잊을 수 없는 과거, 그리고 현재의 논란 🔥 요즘 뉴스 보면, ‘한국의 식민지 과거에 대한 사과 요구’ 관련 이야기가 엄청 많죠? 솔직히 말해서, 저도 처음엔 “또 이런 이야기가 나오네…” 하는 생각이 들었어요. 피곤하잖아요, 이런 얘기 계속 듣는 거. 하지만 찬찬히 생각해보니, 이번 논란은 단순히 과거의 반복이 아니라, 우리가 현재 어떤 방식으로 과거와 마주해야 하는지를 … 더 읽기
요즘 뉴스 보면 코로나19 백신 접종 속도 이야기가 끊이지 않죠? 저도 주변 사람들 백신 맞는 이야기 듣다 보면, 속도가 빨라졌다 느껴질 때도 있고, 또 답답할 때도 있고… 정말 오묘한 감정이 드네요. 기사들을 보면 초기 접종률 저조에 대한 우려부터 접종 완료율 상승에 따른 안도감까지, 정말 다양한 시각들이 존재하는 걸 알 수 있어요. 저는 이번 사설에서 여러분과 … 더 읽기
요즘 미세먼지 때문에 매일같이 마스크 쓰고 다니는 게 일상이잖아요. 😫 저도 예외는 아니고요. 아이 키우는 엄마로서, 아이가 맑은 공기를 마시며 자라길 바라는 마음은 모든 부모님들과 같을 거예요. 그런데 최근에 정부에서 새로운 대기오염 대책을 발표했죠? 과연 이번 대책은 좀 다를까요? 솔직히, 지금까지 나온 대책들이 얼마나 효과가 있었는지 되짚어 보면 가슴이 답답해지잖아요. 이번에는 좀 달라야 할 텐데… … 더 읽기