한국의 식문화 혁신: 새로운 물결, 그리고 우리의 고민
1. K-푸드의 세계적 돌풍과 그 이면의 진실 🤔 요즘 길을 걷다 보면, 어디서든 K-푸드를 만날 수 있죠. 김치찌개, 비빔밥, 불고기… 이젠 정말 세계적인 음식으로 자리매김했잖아요? 뉴욕 타임스 스퀘어에 한식 광고가 붙는 것도 이젠 놀랍지도 않아요. 정말 대단하죠? 하지만 이런 성공 뒤에는 우리가 놓치고 있는 부분들도 있어요. 예를 들어, 해외에서 인기를 끄는 K-푸드는 한국에서 흔히 먹는 … Read more