한국 비건 레스토랑 열풍: 단순한 유행일까, 새로운 식문화의 시작일까? 🤔
요즘 길을 걷다 보면 ‘비건’이라는 단어를 심심치 않게 만나게 돼요. 카페에서 비건 케이크를 파는 곳도 많고, 심지어 편의점에서도 비건 제품들을 쉽게 찾아볼 수 있죠. 특히 최근에는 한국에서 비건 레스토랑이 인기 폭발이라는 뉴스를 접하면서, 저도 솔직히 깜짝 놀랐어요. 예전 같으면 상상도 못 할 일이었거든요. 몇 년 전만 해도 비건 식당은 찾기 어려웠고, 있더라도 메뉴가 제한적이거나 맛이 … Read more