식물 기반 식품, 우리 식탁을 바꾸다!🌱
1. 폭발하는 식물성 식품 시장: 콩고기 너머의 세상 요즘 식물성 고기, 많이들 드셔 보셨죠? 저도 얼마 전에 콩고기로 만든 햄버거를 먹어봤는데, 솔직히 놀랐어요. 🍔 예전엔 식물성 고기 하면 맛없고 퍽퍽한 이미지가 강했는데, 요즘은 기술이 정말 많이 발전해서 육즙도 풍부하고 맛도 꽤 비슷하더라고요. 이런 변화는 단순한 트렌드를 넘어 하나의 거대한 흐름이 된 것 같아요. 최근 뉴스에서도 … Read more