pH 농도에 따른 효소반응속도 실험 세특

PH변화에 따른 효소 반응 속도
I. 실험목적 감자에 있는 효소인 ‘카탈레이스의 촉매반응을 실험하고, 촉매작용이 가장 활발하게 일어나는 조건을 알아본다. II. 실험 동기 생명과학 시간에 효소에 대해서 배우고 동아리 시간에 효모를 활용해 발효실험을 하면서 이를 통해 효소에 대해 더 탐구해 보고 싶게 되어 이를 실험해보게 되었다. III. 실험원리 감자의 효소인 ‘카탈레이스는 과산화수소(H2O2)가 물(H2O)과 산소(O2)로 분해되는 반응을 도와주는 촉매 역할을 하는 효소이다. 거름종이에 묻힌 이 효소가 각각의 비커 속에 들어있는 과산화수소의 분해반응을 촉매 하면서 기포가 생기게 되고, 기포로 인해 거름종이가 떠오르게 된다. IV. 실험기구 및 재료 감자, 30% 과산화 수소 용액, 핀셋, 면도칼, 페트리접시, 50mL 시험관, 250mL 비…

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